QUEM SOMOS 

VAMOS REINVENTAR A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS 

Somos uma empresa de tecnologia com a missão de revolucionar a indústria alimentícia. Tudo porque nós amamos comida, mas amamos ainda mais as pessoas e o planeta. 

NOT, não é um “não” e também não é uma oposição. NOT é um convite para você olhar sob uma nova perspectiva e mudar com a gente. 

Optamos por fazer tudo o que os outros fazem, mas melhor: Delicioso. Nutritivo. Sustentável. 100% vegetal. Unindo humanos e tecnologia. 

MUDAR O COTIDIANO 

A mudança começa no dia a dia, nas decisões corriqueiras, uma deliciosa mordida por vez.  

Convocamos todos os apaixonados por comida e alimentação para mudar conosco e perceber que é possível comer bem, comer menos alimentos de origem animal, deliciosos e nutritivos.  

Para todas as ocasiões e em qualquer lugar, queremos sempre oferecer a melhor opção.  

UMA DELICIOSA MORDIDA POR VEZ 

Nós usamos abacaxi, ervilha, coco, repolho, sementes (poderíamos continuar...) para replicar alimentos de origem animal. O mundo das plantas é infinito, por que nos limitar?  

COM GIUSEPPE DO NOSSO LADO 

Você sabia que o ser humano médio come cerca de 200 tipos diferentes de plantas, mas existem mais de 300.000 variedades? Por que não usar Inteligência Artificial para nos ajudar a descobrir combinações infinitas e deliciosas à base de plantas?  

Comida 100% vegetal pode ser - e é! - muito gostosa quando feita com os ingredientes corretos.  
 
E é aqui que entra Giuseppe.